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 recherche de recette "palets de dames"

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AuteurMessage
francky
Invité
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MessageSujet: recherche de recette "palets de dames"   Dim 20 Fév - 14:38

Bjour tout le monde
Je chercher désespérement la recette des palets de dames (euh po de coneries les ptits gateaux lol).
Alors si parmis les cordons bleus présent il y avait mon sauveur ca srait génial
merci d'avance
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Djoy



Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 21/01/2005

MessageSujet: Re: recherche de recette "palets de dames"   Dim 20 Fév - 21:58

Recette des palets des dames

:cuistot:
500 gr de beurre
500 gr de sucre semoule
8 oeufs
600 gr de farine
arôme de vanille ou autre


tous les éléments de cette recette doivent être à température ambiente

mélanger le sucre et le beurre
ajouter par petite quantité les oeufs et travailler vivement ajouter l'arome choisi
ajouter graduellement la farine tamisée
a l'aide d'une douille dresser des petites boulles sur la plaque graissée
la cuisson se fait a four moyen 200°ou 210° (th 7ou8 )
les palets de dames sont cuits lorsque les bords sont d'un brun pal et le milieu blanc
on peut y ajouter des raisins , des pépites de chocolat avec des aromes différents

bon appétit
:chien:



:bisousurlajoue :bisou:
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