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 Omelette à la confiture de fraises

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Inco



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MessageSujet: Omelette à la confiture de fraises   Lun 4 Fév - 11:20

Coucou

Etant donné que je suis à la maison depuis 3 jours, j'ai eu largement l'occasion de regarder la télé
J'ai d'ailleurs découvert la chaîne Direct8 (TNT) qui offre pas mal de petites émissions très sympa

Ils font par exemple de la cuisine, et pas des plus mauvaises :

Omelette à la confiture de fraises

4 blancs montés en neige - TRES FERME - avec deux cuillères à soupe de sucre (glace - il se dissout mieux)
4 jaunes blanchi avec deux cuillères à soupe de sucre glace
on incorpore 4 cuillères à soupe de crème fraîche aux jaunes blanchis.

il suffit ensuite de mélanger la moitié du blanc en neige avec les jaunes
et d'en faire une "omelette" dans une poêle beurrée
une fois saisie, on étale de la confiture sur le dessus, et on la plie en deux.
c'est prêt

Cette recette est notée de mémoire, car je ne la trouve pas sur leur site, mais elle avait l'air succulente Exclamation
Faite pour 4 personnes, et peu chère, elle est prête en 10 minutes maximum et peut être variée comme on veut.

Bon appétit

Bisous

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nounours70

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MessageSujet: Re: Omelette à la confiture de fraises   Lun 4 Fév - 11:41

Houla moi j'aime po la fraise !
Mais franchement cela me tente pas du tout même avec une autre confiture (je ne dis pas que cela n'est pas bon)
1bisou
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psilo

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MessageSujet: Re: Omelette à la confiture de fraises   Mar 5 Fév - 1:25

peut-être parce que tu imagine l'omelette salé ^^
mais d'après la recette, ça me semble être plutot un genre de dessert
ça m'a l'air très bon, en tout cas
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MessageSujet: Re: Omelette à la confiture de fraises   

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Omelette à la confiture de fraises
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