Soirée Entre Amis

Comme son nom l'indique, ici, c'est entre amis, juste pour profiter d'un instant, d'une blague, d'une pause...
 
PortailAccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Mousse au chocolat

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Inco



Féminin
Nombre de messages : 4204
Age : 46
Je suis .... : Devant toi
Date d'inscription : 15/01/2005

Feuille de personnage
test: 0

MessageSujet: Mousse au chocolat   Jeu 8 Fév - 19:07

Oceaneau du forum H&G a écrit:
Mousse au chocolat


Ingrédients :

4 œufs

175 g de chocolat noir

1 cuillère à soupe de lait ou d'eau

30 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

30 g de beurre


Préparation :

Dans une petite casserole, fais fondre doucement le chocolat. Ajoute le lait ou l'eau et le beurre. Mélange le tout.

Sépare les jaunes et les blancs d'œufs. Bats les blancs d'œufs en neige. Ils doivent devenir blancs et fermes, un peu comme de la neige!

Dans un grand bol, incorpore les jaunes d'œufs, le mélange de chocolat fondu, le sucre en poudre, les blancs d'œufs battus en neige et une pincée de sel.

Réfrigère le tout.

Il ne reste plus qu'à servir la mousse dans de petits bols et à la savourer! Tu peux la servir avec des petits biscuits secs, c'est encore meilleur.

j'ai testé pour vous, on s'est régalé
8/10 pour mon mari
8/10 pour mon fils
10/10 pour ma fille
10/10 pour la dernière qui ne sait pas compter
9/10 pour moi même ^^

à vous de vous régaler, et merci oceaneau

_________________
Pour moi, l'amitié même virtuelle est toujours réelle
Revenir en haut Aller en bas
Poupinette
AD
AD
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2176
Age : 45
Je suis .... : En passant par la Lorraine avec mes sabots !!!
Date d'inscription : 02/02/2005

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Jeu 8 Fév - 23:30

Je mettrais tout de suite 10/10 car c'est l'un de mes desserts préférés clin d'oeil

1bisou à toi
Revenir en haut Aller en bas
titou

avatar

Masculin
Nombre de messages : 479
Age : 54
Je suis .... : corsica
Date d'inscription : 22/02/2005

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven 9 Fév - 0:24

Rââââhhh,
j'adore mais chez moi ça le fait pas:

j'aime le chocolat méga pur noir, alors j'essaie d'en mettre un max dans ma mousse, et au final elle est trop dure... si j'en mets comme tout le monde, je la trouve bonne mais bon, trop light !

Tant pis, je fais plus de mousse, je mange des tablettes à 80% !

Trop cool le 'tit'ange, bientôt on écrit en charades!
un ange sur une Like a Star @ heaven
bisoux bisoux bisoux
Revenir en haut Aller en bas
jess

avatar

Nombre de messages : 115
Age : 49
Date d'inscription : 24/01/2007

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven 9 Fév - 11:46

extra miammm ca donne envie tout ca ma foi mdr1

je vais l'essayer ce week end ;)))
Revenir en haut Aller en bas
Inco



Féminin
Nombre de messages : 4204
Age : 46
Je suis .... : Devant toi
Date d'inscription : 15/01/2005

Feuille de personnage
test: 0

MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Lun 19 Nov - 14:16

Coucou par ici

j'ai fait une autre recette hier, un peu moins bonne, mais ... plus light

il faut : (pour 5 bons ramequins)
6 blancs d'oeufs
1 tablette de chocolat pâtissier de 200 grammes.

Faire fondre le chocolat (cassé en morceaux) au bain marie avec un fond d'eau
Monter les blancs en neige très ferme
Incorporer le chocolat fondu aux blancs, délicatement pour garder le gonflant.
Verser dans des ramequins, mettre au frigo 1 heure.
régalez-vous

Recette encore testée et approuvée par ma tite famille hihi

_________________
Pour moi, l'amitié même virtuelle est toujours réelle
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   

Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse au chocolat
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» [Dessert] : La Mousse au chocolat Crémeuse
» Mousse à valise
» Pain au chocolat Vs Chocolatine !
» Oeuf de fourmi au chocolat
» La news de Paques! (et non, ce n'est pas un poisson d'avril, mais des oeufs/lapins en chocolat :D)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Soirée Entre Amis :: A vos fourneaux :: GastronoMiaM :: la France :: [FRANCE] Desserts-
Sauter vers: