Soirée Entre Amis

Comme son nom l'indique, ici, c'est entre amis, juste pour profiter d'un instant, d'une blague, d'une pause...
 
PortailAccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Rôti à la vanille...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Dada



Féminin
Nombre de messages : 108
Date d'inscription : 12/12/2006

MessageSujet: Rôti à la vanille...   Jeu 14 Déc - 14:59

Je sais je vous entent d'ici :musicien: Beurk a la vanille moi je me disait la même chose et pourtant c'est super bon Exclamation :bisous:

Il faut :
-2 gousses de vanille
-20 g de beurre
-2 cuill. à soupe d'huile d'olive
-800 g de filet de porc
-1 L de lait
-1 cuill. à café de graines de fenouil / sel et poivre.

Prép : 15 mn - Cuisson : 1h40 - 4 pers

Fendre les gousses de vanille en deux dans la longueur.Pratiquer 2 profondes incisions de part et d'autre du rôti et y insérer les deux moitiés d'une gousse de vanille. Faire chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et y faire colorer le rôti. Saler et poivrer. Mouiller avec le lait puis ajouter la 2 eme gousse de vanille et les graines de fenouil. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure 30 minutes à feu doux. Réserver la viande au chaud. Filtrer le jus de cuisson et le faire réduire de moitié à feu vif. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Dresser de fines tranches sur les assiettes et napper de sauce.
Revenir en haut Aller en bas
Inco



Féminin
Nombre de messages : 4204
Age : 46
Je suis .... : Devant toi
Date d'inscription : 15/01/2005

Feuille de personnage
test: 0

MessageSujet: Re: Rôti à la vanille...   Jeu 14 Déc - 15:03

je testerai ^^

_________________
Pour moi, l'amitié même virtuelle est toujours réelle
Revenir en haut Aller en bas
Dada



Féminin
Nombre de messages : 108
Date d'inscription : 12/12/2006

MessageSujet: Re: Rôti à la vanille...   Jeu 14 Déc - 15:07

Super tu me diras si tu as aimées moi j'avais accompagner ca avec du riz... Mais avec des pommes de terre ca aurais été bon aussi
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Rôti à la vanille...   

Revenir en haut Aller en bas
 
Rôti à la vanille...
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» La chasse de la Vanille Bourbon
» [ETau] liste Tau VS SM vanille 1500 pts
» Vanille
» Char Predator SM
» Final Fantasy XIII, ou le RPG polémique de 2010

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Soirée Entre Amis :: A vos fourneaux :: GastronoMiaM-
Sauter vers: