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 Poulet Basquaise

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Inco



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MessageSujet: Poulet Basquaise   Mar 12 Sep - 22:19

Poulet Basquaise

Ingrédients :

6 cuisses de poulet
200 Gr de jambon fumé découpé en gros morceaux
2 boites de tomates entières pelées
1 boite de champignons de paris émincés
3 poivrons .. ou plus suivant les gouts
2 oignons
3/4 gousses d'ail
de l'huile

Préparation :

alors moi, je fais tout à la cocotte minute, c'est plus pratique je trouve

donc :
couper en petits morceaux : l'oignon, l'ail, les poivrons
dans la cocotte, mettre un fond d'huile
faire revenir les oignons et l'ail
puis les morceaux de poulet
verser par dessus les tomates
(avec un couteau je les coupe dans la boite même, ça permet d'avoir de plus petit morceaux)
verser les champignons, les poivrons, le jambon fumé
saler (pas trop), et poivrer

laisser cuire 20 minutes en cocotte minute (= 1 heure en cocotte normale)

ressaler si besoin

accompagner de riz cuit à part

la preuve en image :


Bon appétit :cuistot:

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MessageSujet: Re: Poulet Basquaise   Mar 12 Sep - 22:30

Que de bonnes idées de recettes lorsque l'on est à court d'idées.

Merci Inco et :titbisou: à toi
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Inco



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MessageSujet: Re: Poulet Basquaise   Dim 2 Mar - 22:53

Toujours aussi bonne comme recette, et économique.

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MessageSujet: Re: Poulet Basquaise   

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