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 Muffins

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Inco



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MessageSujet: Muffins   Dim 10 Sep - 23:08

Muffins (recette de base)

Ingrédients pour 12 muffins :

300 g de farine
2 oeufs
20 cl de lait
125 g de beurre fondu
1/2 cuil. à café de sel
120 g de cassonade en poudre
8 g de levure chimique

Préparation :

Fouettez les oeufs avec le lait, puis ajoutez le beurre fondu
Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cassonade mélangés ensemble
Incorporez le beurre fondu en mélangeant
Garnissez les moules à muffins aux 3/4, avec la pâte
Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min
Patientez 5 min avant de démouler

je ne l'ai pas encore tenté, mais il parait que c'est délicieux,
et qu'une fois qu'on a essayé, on y revient toujours

A agrémenter comme vous le souhaitez,
chocolat, myrtilles, raisins secs ...............

bons muffins à tous :cuistot:

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fenwe

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MessageSujet: Re: Muffins   Lun 11 Sep - 7:20

Question de gars qui y connait rien c'est quoi de la "cassonade"?

Ca à l'air d'etre simple. Je pense même pouvoir ne pas trop en loupé.
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Poupinette
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MessageSujet: Re: Muffins   Lun 11 Sep - 21:54

Alors,voici pour information fenwe la definition de la cassonade

Dictionnaire de L'Académie française, 8th Edition (1932-5)

CASSONADE. n. f. Sucre qui n'a été raffiné qu'une fois.

Voilà,et :titbisou: à toi et à Inco pour la recette
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Chiffou

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MessageSujet: Re: Muffins   Mar 12 Sep - 13:39

bon ben comme g pas de chocolat pour faire le fondant au chocolat , je vais essayer les muffins ExclamationExclamation trop coll y'a toujous de koi faire ...... hummmmm vivement le gouter Exclamation! :bisous:
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MessageSujet: Re: Muffins   Lun 9 Oct - 22:30

Je viens d'en faire ce soir,et j'ai meme pas pu faire de photos pour vous les montrez.
Toute la famille s'est jetée dessus (moi aussi bien sur :mdr: )

Tout à fait excellent et tres facile à faire

Merci tout plein Inco et :titbisou:
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MessageSujet: Re: Muffins   

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Muffins
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