Tarte aux Prâlines

Tarte aux pralines

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 8 personnes :

Pour la crème aux pralines :
200 g de pralines
300 g de crème fraîche liquide
50 g de beurre doux

Pour la pâte sablée :
250 g de farine
175 g de beurre
75 g de sucre
1 oeuf

Décor :
sucre glace

Préparation
1 Faire la pâte sablée (à défaut en utiliser une toute prête). Enduire de beurre un cercle à tarte, le garnir de la pâte, parer les bords puis les chiqueter. Entreposer 30 minutes au réfrigérateur puis cuire à blanc sur thermostat 7 pendant 15 minutes environ après avoir rempli la tarte de noyaux, de fruits secs ou comme ici de perles d'aluminium pour éviter le gonflement de la pâte. Décercler et réserver.

2 Pendant que la pâte cuit, peser la crème et les pralines, puis le beurre.

3 Mettre le tout dans une casserole et cuire à 110°C pendant 15 minutes environ. Verser la crème aux pralines dans le fond de tarte. Laisser refroidir au réfrigérateur. Saupoudrer de sucre glace et servir.
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Pour moi, l'amitié même virtuelle est toujours réelle

Hummmmm à table !

Alors moi je dis hmmm . Mais seulement si on me le prépare. : )
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La différence entre le création et la crémation est le aime que l on y met.

Inscrit le : 01 Jan 1970

Le membre 'fenwe' a effectué l’action suivante : Lancer de dés

'6' :

Résultat :

Mince c'est malin, j'ai jeté des dés dans le gateaux. Et même pas fait expres!
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La différence entre le création et la crémation est le aime que l on y met.

lolll intenable fenwe ^^
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